Titre :	Naissance de la grande cuisine française. L'optique de Malebranche (II). Théophraste Renaudot : Actes du séminaire interdisciplinaire d'histoire des sciences du lycée Malherbe de Caen.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	IREM de Basse-Normandie (Caen), Auteur
Editeur :	Caen : IREM de Basse-Normandie
Année de publication :	1988
Collection :	SCHOLIES, ISSN 0985-8806 num. 5
Importance :	p.
Langues :	Français
Mots-clés :	histoire des sciences
Note de contenu :	index, bibliogr.
En ligne :	https://irem.unicaen.fr/spip.php?rubrique7

Naissance de la grande cuisine française. L'optique de Malebranche (II). Théophraste Renaudot : Actes du séminaire interdisciplinaire d'histoire des sciences du lycée Malherbe de Caen. [texte imprimé] / IREM de Basse-Normandie (Caen), Auteur . - Caen : IREM de Basse-Normandie, 1988 . - p.. - (SCHOLIES, ISSN 0985-8806; 5) .
Langues : Français

Mots-clés :	histoire des sciences
Note de contenu :	index, bibliogr.
En ligne :	https://irem.unicaen.fr/spip.php?rubrique7